بسته آزمون های آزمایشی ارشد مهندسی علوم باغبانی – سراسری

درس

فهرست مطالب

آزمون اول (25% اول سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

مناطق تولید میوه، مرحله رویشی درختان میوه ،گرده افشانی درختان میوه ، تشکیل و رشد میوه ، شناسایی اندامهاي مختلف درختان میوه

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: فیزیولوژي سلولهاي گیاهی بافتهاي گیاهی ساختمان اندامهاي گیاهی

خاکشناسی: مفاهیم و تعریف خاک – تشکیل و طبقه بندی خاک – فاکتورهای خاک زی – هوازدگی

ازدیاد نباتات

ازدیاد جنسی- ساختمان بذر – انواع رکود و نحوه برطرف کردن آن – جوانه زدن و قوه نامیه

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژي پس از برداشت: تنفس ، طبقه بندي محصولات بر اساس الگوي تنفسی ، عوامل موثر در شدت تنفسی محصولات ، اندازه محصول ، دماي محیط ، ترکیب هوا ، رطوبت نسبی مراحل تشکیل ، رشد نمو و رسیدن میوه و تغییرات مهم سن بلوغ و رسیدن میوه ها

- ترکیبات شیمیایی محصولات باغبانی و تغییرات آنها در خلال رسیدن و پس از برداشت ( آب ، املاح ، کربوهیدراتها ، قندها ، نشاسته ، ترکیبات پکتیکی ،)

فیزیولوژي گیاهی: سلولهاي گیاهی : اندازه ، شکل – تقسیم – اندامهاي سلول، فتوسنتز – عوامل موثر بر فتوسنتز

سبزی کاری و گل کاری

رشد و نمو گیاه،اصلاح نباتات،طبقه بندي ، تولید بذر، عوامل محیطی-مدیریت خاك-آبیاري تناوب - کنترل بیماریهاو حشرات-مقاوم سازي-کود دهی، کاشت و نشاء در فضاي آزاد، برداشت – انبار-عملیات پس از برداشت تاسیسات باغبانی،گلخانه ها-شاسی هاي سرد و گرم،دما-نور-آبیاري- خاك-کوددهی-عناصر غذایی،هورمونهاي تنظیم کننده رشد،موتاسیون،پلی پلوئیدي،بیماریهاي گیاهی،

ازدیاد گیاهی : ازدیاد گیاهی به روش جنسی- ازدیاد گیاهی به روش غیر جنسی

آزمون دوم (25% دوم سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

سالآوري و تنگ گل و میوه، روشهاي ازیاد درختان میوه ، شناسایی برخی از پایه هاي درختان میوه، مطالعه شرایط محیطی قبل ا احداث باغ

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: ساختمان اولیه ساقه ساختمان ثانویه ریشه ساختمان ثانویه ساقه

خاکشناسی: سنگ ها و کانی های تشکیل دهنده خاک – عناصر موجود در پوسته زمین و خاک – خوص فیزیکی خاک

ازدیاد نباتات

انبارداري بذر – ازدیاد از طریق هاگ – ویژگیهاي تکثیر رویشی – شیمر و انواع آن – آپومیکسی

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژي پس از برداشت : تاثیر عوامل قبل از برداشت در کیفیت محصول ( دما ، روشنایی رطوبت ، عناصر پر مصرف و کم مصرف ) ، تعیین کیفیت و شاخص هاي برداشت ، عملیات آماده سازي محصول ، بسته بندي و حمل و نقل محصول ، عملیات بعد از برداشت – حمل و نقل گلهاي بریده

فیزیولوژي گیاهی: تنفس،آب- جذب آب – صعود – تعرق – روابط آب درونی گیاه – انتقال مواد محول ، نور – فتوپریود- فیتوکروم- ساعت بیولوژیکی - القا گلدهی کنترل فتوپریودي گلدهی – اثرات نورهاي مصنوعی ،

آنزیمها: جوانه زدن ، رکود ، کنترل رشد

سبزی کاری و گل کاری

مارچوبه،لوبیاها،کل ها،هویج،کرفس ،ذرت شیرین ،آرتیشو،ریواس،قارچ ها Araceae , Araliaceae , Apocynaceae , araucaria , acanthaceae , asteraceae , balsaminaceae , begoniaceae , bromeliaceae , ، canaceae , Capri foliaceae , celos teraceae , cruciferaceae , comliaceae , cycadaceae , compoiteae, آماریلیداسه، تیره نیلوفر آبی ، تیره خشخاش

آزمون سوم (50% اول سرفصل - مجموع آزمون اول و دوم)

آزمون چهارم (25% سوم سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

عملیات احداث باغات میوه، شناسایی گونه هاي درختان میوه ( معتدله-گرمسیري و نیمه گرمسیري-میوه ریز ) ، عملیات زارعی : هرس ، کاربرد هورمونها و تنظیم کننده هاي رشد ، رسیدن محصول و برداشت

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: ساختار تشریحی برگ ساختمان گل

خاکشناسی: شیمی خاک – فرآیندهای تبادل کاتیونی و آنیونی – واکنش خاک – هدایت الکتریکی – مواد آلی – رنگ و خاک

ازدیاد نباتات

قلمه و انواع آن – ریشه‌زایی قلمه و عوامل موثر بر آن – کاربرد هورمون – خوابانیدن و انواع آن

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژي پس از برداشت : انبار و سردخانه ها ، تعیین و تشخیص نحوه نگهداري محصول ، بیماریها و ناهنجاریهاي فیزیولوژیکی مح صولات ، تنظیم کننده هاي رشد گیاهی فیزیولوژي گیاهی : عناصر مورد نیاز گیاه : نقش – جذب – انتقال – تثبیت ازت ، هورمونهاي گیاهی – کنترل رشد توسط هورمونها ، کنترل – هورمونی، توزیع مواد غذایی در گیاه ، آنزیم ها

سبزی کاری و گل کاری

خیار،سبزیهاي برگی،طالبی،پیاز،نخودفرنگی،گوجه فرنگی،سیر،بامیه،لوبیاها،پیازچه،تره فرنگی، Convulvulaceae , cornaceae , caryophyllaceae , comelinaceae , campanulaceae, ericaceae , ephor biaceae , flices , geraminaceae , gesneriaceae , iridaceae , liliaceae , labiatae , leguminasa , lobeliaceae , چمن، گیاهان چوبی، پیچهاي زینتی

آزمون پنجم (25% چهارم سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

اندازه گیري عملکرد ، فیزیولوژي پس از برداشت، انبارداري و ارزش غذایی میوه ها، رکود و مقاومت گیاهان ، عوامل محدود کننده

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: مورفولوژي ریشه، ساقه و برگ مورفولوژي گل و تنوع آن

خاکشناسی: انرژی آب در خاک – روابط آب و خاک و گیاه – فرسایش

ازدیاد نباتات

پیوند و انواع آن – گیرایی و عوامل موثر بر آن – سازگاري پایه و پیوندك – جداسازي (پیاز، کورم و ...) – تقسیم (تقسیم بوته، ریزوم و ...) – ریزازدیادي

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژي پس از برداشت : انواع انبارها ، روشهاي تشخیص و اندازه گیري کیفیت محصول ، اتیلن و رابطه آن با رسیدن میوه ، کیفیت محصولات کشاورزي و عوامل موثربر آن و روشهاي حفظ کیفیت ، رساندن مصنوعی میوه ها

فیزیولوژي گیاهی : نمو رویشی – عوامل موثر بر نمو رویشی ، نموزایشی – عوامل موثر بر نموزایشی ، ریزش اندامهاي گیاهی – پیري ، حرکات سریع گیاهی ، محافظت ازگیاه

سبزی کاری و گل کاری

فلفل،سیب زمینی،محصولات ریشه اي،اسفناج،سیب زمینی هندوانه،بادمجان،اسفناج،کدو،تربچه ، Malvaceae , marantaceae , maraceae , musaceae , narsicus , oleaceae , orchidaceae , palmae , piperaceae , primulaceae , ranunculaceae , solanaceae , succulents , saxifragaceae , violaceae , verbenaceae , vitaceae , ، تیره گل کاغذي ، رزاسه

آزمون ششم (50% دوم سرفصل - مجموع آزمون چهارم و پنجم)

آزمون هفتم (جامع)

آزمون هشتم (جامع)