درس

فهرست مطالب

آزمون اول (۲۵% اول سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

مناطق تولید میوه، مرحله رویشی درختان میوه ،گرده افشانی درختان میوه ، تشکیل و رشد میوه ، شناسایی اندامهای مختلف درختان میوه

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: فیزیولوژی سلولهای گیاهی بافتهای گیاهی ساختمان اندامهای گیاهی

خاکشناسی: مفاهیم و تعریف خاک – تشکیل و طبقه بندی خاک – فاکتورهای خاک زی – هوازدگی

ازدیاد نباتات

ازدیاد جنسی- ساختمان بذر – انواع رکود و نحوه برطرف کردن آن – جوانه زدن و قوه نامیه

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژی پس از برداشت: تنفس ، طبقه بندی محصولات بر اساس الگوی تنفسی ، عوامل موثر در شدت تنفسی محصولات ، اندازه محصول ، دمای محیط ، ترکیب هوا ، رطوبت نسبی مراحل تشکیل ، رشد نمو و رسیدن میوه و تغییرات مهم سن بلوغ و رسیدن میوه ها

– ترکیبات شیمیایی محصولات باغبانی و تغییرات آنها در خلال رسیدن و پس از برداشت ( آب ، املاح ، کربوهیدراتها ، قندها ، نشاسته ، ترکیبات پکتیکی ،)

فیزیولوژی گیاهی: سلولهای گیاهی : اندازه ، شکل – تقسیم – اندامهای سلول، فتوسنتز – عوامل موثر بر فتوسنتز

سبزی کاری و گل کاری

رشد و نمو گیاه،اصلاح نباتات،طبقه بندی ، تولید بذر، عوامل محیطی-مدیریت خاک-آبیاری تناوب – کنترل بیماریهاو حشرات-مقاوم سازی-کود دهی، کاشت و نشاء در فضای آزاد، برداشت – انبار-عملیات پس از برداشت تاسیسات باغبانی،گلخانه ها-شاسی های سرد و گرم،دما-نور-آبیاری- خاک-کوددهی-عناصر غذایی،هورمونهای تنظیم کننده رشد،موتاسیون،پلی پلوئیدی،بیماریهای گیاهی،

ازدیاد گیاهی : ازدیاد گیاهی به روش جنسی- ازدیاد گیاهی به روش غیر جنسی

آزمون دوم (۲۵% دوم سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

سالآوری و تنگ گل و میوه، روشهای ازیاد درختان میوه ، شناسایی برخی از پایه های درختان میوه، مطالعه شرایط محیطی قبل ا احداث باغ

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: ساختمان اولیه ساقه ساختمان ثانویه ریشه ساختمان ثانویه ساقه

خاکشناسی: سنگ ها و کانی های تشکیل دهنده خاک – عناصر موجود در پوسته زمین و خاک – خوص فیزیکی خاک

ازدیاد نباتات

انبارداری بذر – ازدیاد از طریق هاگ – ویژگیهای تکثیر رویشی – شیمر و انواع آن – آپومیکسی

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژی پس از برداشت : تاثیر عوامل قبل از برداشت در کیفیت محصول ( دما ، روشنایی رطوبت ، عناصر پر مصرف و کم مصرف ) ، تعیین کیفیت و شاخص های برداشت ، عملیات آماده سازی محصول ، بسته بندی و حمل و نقل محصول ، عملیات بعد از برداشت – حمل و نقل گلهای بریده

فیزیولوژی گیاهی: تنفس،آب- جذب آب – صعود – تعرق – روابط آب درونی گیاه – انتقال مواد محول ، نور – فتوپریود- فیتوکروم- ساعت بیولوژیکی – القا گلدهی کنترل فتوپریودی گلدهی – اثرات نورهای مصنوعی ،

آنزیمها: جوانه زدن ، رکود ، کنترل رشد

سبزی کاری و گل کاری

مارچوبه،لوبیاها،کل ها،هویج،کرفس ،ذرت شیرین ،آرتیشو،ریواس،قارچ ها Araceae , Araliaceae , Apocynaceae , araucaria , acanthaceae , asteraceae , balsaminaceae , begoniaceae , bromeliaceae , ، canaceae , Capri foliaceae , celos teraceae , cruciferaceae , comliaceae , cycadaceae , compoiteae, آماریلیداسه، تیره نیلوفر آبی ، تیره خشخاش

آزمون سوم (۵۰% اول سرفصل – مجموع آزمون اول و دوم)

آزمون چهارم (۲۵% سوم سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

عملیات احداث باغات میوه، شناسایی گونه های درختان میوه ( معتدله-گرمسیری و نیمه گرمسیری-میوه ریز ) ، عملیات زارعی : هرس ، کاربرد هورمونها و تنظیم کننده های رشد ، رسیدن محصول و برداشت

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: ساختار تشریحی برگ ساختمان گل

خاکشناسی: شیمی خاک – فرآیندهای تبادل کاتیونی و آنیونی – واکنش خاک – هدایت الکتریکی – مواد آلی – رنگ و خاک

ازدیاد نباتات

قلمه و انواع آن – ریشه‌زایی قلمه و عوامل موثر بر آن – کاربرد هورمون – خوابانیدن و انواع آن

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژی پس از برداشت : انبار و سردخانه ها ، تعیین و تشخیص نحوه نگهداری محصول ، بیماریها و ناهنجاریهای فیزیولوژیکی مح صولات ، تنظیم کننده های رشد گیاهی فیزیولوژی گیاهی : عناصر مورد نیاز گیاه : نقش – جذب – انتقال – تثبیت ازت ، هورمونهای گیاهی – کنترل رشد توسط هورمونها ، کنترل – هورمونی، توزیع مواد غذایی در گیاه ، آنزیم ها

سبزی کاری و گل کاری

خیار،سبزیهای برگی،طالبی،پیاز،نخودفرنگی،گوجه فرنگی،سیر،بامیه،لوبیاها،پیازچه،تره فرنگی، Convulvulaceae , cornaceae , caryophyllaceae , comelinaceae , campanulaceae, ericaceae , ephor biaceae , flices , geraminaceae , gesneriaceae , iridaceae , liliaceae , labiatae , leguminasa , lobeliaceae , چمن، گیاهان چوبی، پیچهای زینتی

آزمون پنجم (۲۵% چهارم سرفصل)

زبان عمومی و تخصصی

Vocabulary, Grammar, Comprehension

میوه کاری

اندازه گیری عملکرد ، فیزیولوژی پس از برداشت، انبارداری و ارزش غذایی میوه ها، رکود و مقاومت گیاهان ، عوامل محدود کننده

خاکشناسی و گیاهشناسی

گیاهشناسی: مورفولوژی ریشه، ساقه و برگ مورفولوژی گل و تنوع آن

خاکشناسی: انرژی آب در خاک – روابط آب و خاک و گیاه – فرسایش

ازدیاد نباتات

پیوند و انواع آن – گیرایی و عوامل موثر بر آن – سازگاری پایه و پیوندک – جداسازی (پیاز، کورم و …) – تقسیم (تقسیم بوته، ریزوم و …) – ریزازدیادی

فیزیولوژی گیاهی و پس از برداشت

فیزیولوژی پس از برداشت : انواع انبارها ، روشهای تشخیص و اندازه گیری کیفیت محصول ، اتیلن و رابطه آن با رسیدن میوه ، کیفیت محصولات کشاورزی و عوامل موثربر آن و روشهای حفظ کیفیت ، رساندن مصنوعی میوه ها

فیزیولوژی گیاهی : نمو رویشی – عوامل موثر بر نمو رویشی ، نموزایشی – عوامل موثر بر نموزایشی ، ریزش اندامهای گیاهی – پیری ، حرکات سریع گیاهی ، محافظت ازگیاه

سبزی کاری و گل کاری

فلفل،سیب زمینی،محصولات ریشه ای،اسفناج،سیب زمینی هندوانه،بادمجان،اسفناج،کدو،تربچه ، Malvaceae , marantaceae , maraceae , musaceae , narsicus , oleaceae , orchidaceae , palmae , piperaceae , primulaceae , ranunculaceae , solanaceae , succulents , saxifragaceae , violaceae , verbenaceae , vitaceae , ، تیره گل کاغذی ، رزاسه

آزمون ششم (۵۰% دوم سرفصل – مجموع آزمون چهارم و پنجم)

آزمون هفتم (جامع)

آزمون هشتم (جامع)